イベリコ豚の生ハム

息子が見ているお気に入りDVDの中に、「くまのプーさん」があります。

私は息子が観るようになるまで、しみじみプーさんのお話を観たことはなかったんですが、プーさんに出てくる「ピグレット」ってブタ・・・あれって、イベリコ豚なんですかね？？

どんぐりを食べる豚って、イベリコ豚だけじゃないのかしら。豚は雑食だから何でも食べるか。んでも、ピグレットってどんぐりが大好きなんですよね～。

なんてことを、イベリコ豚の生ハムを食べながら思っていたと知ったら、息子は悲しむでしょうか（笑）

イベリコ豚の生ハムは、脚１本買うと３万５千円から10万円くらい、ってことでした。一般の家庭で食べるには贅沢すぎる気がしますが、パーティやお誕生祝いなどに売れているそうですよ！

スタッフの説明と肉にかぶりつくわたくし。

噂どおり、全然臭くない。脂がとろりと溶けて、最高に甘い！とっても美味しいハムでした～！

もちろん、イベリコ豚のお肉は脚ごとでなければ買えないわけじゃありません。ひと口に「イベリコ豚のお肉」といっても、そこはもちろん色々な部位があるわけですし。

特に人気が高いのは「イベリコ豚熟成ロースブロック」



とか。

やはりお肉自体に旨みが強いので、シンプルにソテーやローストして食べる方が多いそうですね。バーベキューにはスペアリブ↓↓↓↓↓



を持っていくと盛り上がりそうじゃないですか～！？こんなの持っていったら、ヒーローになれますよ！どうですかお父さん！！（笑）

他にもばら肉やらほほ肉やら、たくさんの種類がありますよん。熟成ソーセージなどもあり、もう

「端から全部持ってきて～！」

と叫びたくなること請け合いです（笑）。キャンプなどでバーベキューを予定している方はぜひ！チェックしてみてくださいね～。

希少なイベリコ豚をたくさん扱っている、グルメミートワールドさんの公式ページはコチラから。

ロースブロックをダッチオーブンで野菜とロースト、とかしてみたいですねぇ～。豚の脂が野菜にしみて、美味しいよね～（うっとり）

カテゴリ：レビュー