食学と精神の安定

食べることってすごく大事なことだ、というのは、誰もが知ってることですよね。

でも、何でもそうであるように、知ってるってことと、実際に行動することの間には、結構な深さの溝があるもの。私自身、息子を妊娠するまで「口にするもの」についてまじめに考えたことなんてありませんでした。

食べているものを材料に、この体が出来上がっていることなんて当たり前なんですが、腹に新しい命を仕込んでからじゃないと考えられないというのが、ヒトがなんとも迂闊な生き物である証拠と言えましょう。

ってそんなの私だけ？？（汗）

妊娠中は胎児と母体である自分の体に必要な栄養素を調べ、出産後はホルモンの関係で身も心もオカシくなっている（笑）のでそれを補うものを調べ、育ちつつある子どもに食べさせるものはどんなもんが必要かしらと調べ。

食べるものって本当に大事なのよね～。でも、どんどん調べていくと、結局

「地産地消・旬のものを少しずつ」

というところに着地し、

「そんなん昔からやってきたことじゃねーか」

という結論に達するのがまた、情けないというか。

住んでいる地域でとれるものを、旬の時期に食べているのが一番良い。気温の高い地域には、ちゃんと体を冷やすものが出来るし、寒い地域には体を温めるものが出来るもんなんだもんね。

自然というのは、本当に素晴らしいものです。

よくやりがちだけど、体にいいと聞いたからって、遠い場所で出来たものをわざわざ取り寄せて食べなくてもいいんだよね～。うちでは母がよくやります（笑）

「これね！これ体にいいんだって！！血がサラサラになるんだよ！！」

そんなに血をサラサラにして、毛穴から染み出したらどうするんだ（怖） ←ありえないから

そんなのはまぁ冗談ですが、実際ね、栄養が偏ってると精神的にも不安定になりがちだというのもよく、聞きますよね。糖分を過剰に摂ると分解にビタミンBが使われてしまうため疲れを感じやすくなるとか、カルシウムが不足するとイライラするとかも有名な話。

食べるもので作られるのは肉体という入れ物だけではないんですよね。

子を持つ親としては、このへんのことは知っておきたいところ。でもサプリメントのメーカーが言うことも、鵜呑みにしていいものかどうか分からないし、独学では限界がありますよね。何かのプロになりたいわけでもないから、おばあちゃんの知恵袋的な知識が身につくものはないかしら。と思っていたら、こういうのがありました
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「国際食学協会」なんて聞くといかめしいんですけど、食べることの影響についてちょっと勉強してみたい、という人にもぴったりの講座があります。マクロビオティックや世界で実践・考察されている医食同源について、また私の求めるおばあちゃんの知恵袋的レシピまで（笑）用意されておりますわ。

講座の種類や料金などについては、郵送の資料請求もできますが、インターネット環境のある人ならサイトから無料で資料がダウンロードできてすぐ見られるので、見てみるといいと思います。

「食学カレッジ」を運営しているＩＦＣＡの公式ページはコチラ。トップページの上部、真ん中あたりにダウンロードできるところがありますよん。
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私個人はマクロビオテックには興味がないんですが、食について少し学ぶと、本当にお肉って少し食べればいいんだなーっていうのが分かりますね。ま、分かってても焼肉食べに行ったりしますけど、ね。

カテゴリ：コラム・日記