ダイエットに役立つ食品編～ビタミンB1

さぁ、「L-カルニチン」ちゃんの働きによって、脂肪酸がクエン酸回路まで運ばれてまいりました。ここで、エネルギー代謝を助けてくれる栄養素が「ビタミンB1」。
　
　
ビタミンB1は、炭水化物とか4の糖質を燃焼させ、エネルギーに変換するときに欠かせない栄養素なのでございます。
　
　

ビタミンB1は、本来はチアミンと呼ばれるもの。一般に、われわれの体に取り込むのが大変にむずかしいといわれているの。なぜって、「水に溶けやすい」から。
　
　
ビタミンが水に溶けやすい栄養素であることはわりと広く知られているよね。自分で調理をする人なら、水洗いは食材を切る前に手早く洗うとか、ゆでたらゆで水も食べちゃうメニューにするとか（でも壊れちゃうらしいけどね）、知っている人も多いでしょう。
　
　
「調理はしないし外食多いんだー」的な人は、サプリメントも活用するといいのでは？？ちなみにわたくしもビタミン類はサプリメントを採っております。今は安くていいのがいっぱいあるもんね。